Alimentarse es una de las necesidades básicas más importantes y al mismo tiempo más placenteras de la vida. Los hábitos alimenticios están profundamente determinados por nuestras dinámicas sociales de vida, tendencias culturales y horarios laborales. Sin embargo, los platos que se cuecen en nuestra cocina se adaptan, a veces hasta inconscientemente, a los precios del mercado de los alimentos, el factor más determinante a corto plazo. Muchas veces necesitamos tirar de préstamos sin nómina para poder llenar el carro de la compra para casa. Pero hoy te vamos a contar otras formas que tienes de llenar el carro y pasar una semana de alimentación con esta lista.

Cesta de la compra economica
El Banco de Alimentos de Nueva York ha querido poner el acento sobre la seguridad alimentaria estadounidense y, más concretamente, sobre la dificultad de alimentarse de forma sana y barata al mismo tiempo. Para ello, ha puesto en marcha una campaña de sensibilización alimentaria a través de la cual nos explica cómo ahorrar en la compra del supermercado y en la que ha retado a diversas celebridades a intentar alimentarse durante una semana con un presupuesto máximo de 27€ (29 dólares estadounidenses).

Entre las participantes destaca la actriz Gwyneth Paltrow que con frecuencia muestra su preocupación por una dieta saludable en su blog personal. Sin embargo, y a pesar de su consciencia alimentaria, la actriz estadounidense no consiguió cumplir el reto ya que agotó su presupuesto al cuarto día, cuando intentó introducir en su cesta de la compra algo de carne y verduras frescas. La estadounidense afirmó que tener una dieta saludable con alimentos de calidad debería ser un derecho de todo ser un humano y no solo de unos cuantos privilegiados. Esta campaña hizo que tanto Paltrow, como muchas otras personas se hayan concienciado de la dificultad de alimentarse de forma saludable gastando poco.

Lista de la compra por menos de 25€/semana
No obstante, no tiremos la toalla, queremos mostrarles cómo ahorrar en la compra semanal y que en España es posible llenar una cesta de la compra para la semana con 27€ y alimentar a una familia de tres personas de forma sana y sabrosa.

Y con esto, ¡hemos conseguido llenar nuestra nevera con productos sanos y ricos para toda una semana!

lista de la compra economica
Menú semanal para ahorrar en la compra
Ahora la cuestión sería cómo administrarse estos alimentos para poder comer durante 7 días. Aquí nuestra sugerencia:

Día 1 – Almuerzo: Pechuga del pollo con salsa de nata, cebolla, y pimiento, con una guarnición de arroz blanco.
Cena: Ensalada de lechuga, tomate, pepino, taquitos de jamón y huevo cocido.
Día 2 – Almuerzo: Cocido.
Cena: Pisto de verduras.
Día 3 – Almuerzo: Espaguetis carbonara con jamón de pavo.
Cena: Sopita del caldo del cocido con unos granitos de arroz.
Día 4 – Almuerzo: Lentejas con verduras y patatas (usaremos el armazón del pollo para darle sabor).
Cena: Tortilla de patatas con una ensalada de tomate picado.
Día 5 – Almuerzo: Paella con pollo (utilizaremos los mulitos y alitas del pollo).
Cena: Crema de calabacín.
Día 6 – Almuerzo: Fritura de boquerones con patatas al horno.
Cena: Ensalada de garbanzos cocidos.
Día 7 – Almuerzo: Pechugas a la plancha con verduras salteadas.
Cena: Crema de zanahoria.
El secreto de cómo ahorrar en la cesta de la compra es alimentarse de una forma equilibrada y sabrosa con un presupuesto moderado organizándose un menú semanal para poder sacarle el máximo partido a todos los alimentos.